This Tea
「金牡丹」は「鉄観音」を母、「黄旦（黄金桂）」を父とする交配品種。福建省農業科学院茶葉研究所で1978年から20余年をかけて育成され、2003年に品種として認定されました。福建省南部の2大優良品種である両親から生まれ、福建省北部で卓越した製茶技術で巌茶に仕上げられた、最高という形容詞が相応しいお茶です。
Buyer's Memo
遊茶初入荷の巌茶です。成熟した奥深さを感じさせる滋味は「鉄観音」、クチナシの花を思わせる甘い香りは「黄旦」と、まさに親品種の良いところ取りをしたお茶。巌茶らしい力強い仕上がりながら、両親から受け継いだ、隠し切れないきめ細やかさがそこかしこに感じられ、今年の製茶であるのに、すでに円熟味を感じさせる風味を醸しています。
Data
6大茶類： 烏龍茶(青茶)
産 地： (中国大陸)福建省武夷山
茶 樹： 金牡丹
製茶時期： 2019年5月
内容量： 10g
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