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鳳凰単ソウ芝蘭香 ほうおうたんそうしらんこう Fenghuangdancong Zhilanxiang

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This Tea

広東省潮州市烏トン山周辺を原産地とする烏龍茶。「鳳凰水仙」品種から作られ、品質に優れたものだけが「鳳凰単ソウ」を名乗ることができます。「鳳凰単ソウ十大蜜花香型名」のひとつで、宋代からあるとされる「宋種」と呼ばれる4本の老茶樹にも、このタイプが含まれています。栄養豊かな土壌と霧に育まれた茶葉はがちっとして厚めで、いかにも成分タップリの様相です。
 

Buyer's Memo

久しぶりの入荷です。蘭のような花香…というと少々重い感じがしますが、この「芝蘭香」は香りの高さはそのままに、軽やかに鼻を抜けていきます。鳳凰単ソウの特色でもあるキュッとした収斂味が極力抑えれていて、むしろハチミツを思わせる甘い口当たりが印象的です。
 

Data

6大茶類     烏龍茶(青茶)
産 地           (中国大陸)広東省潮州市潮安区鳳凰鎮
茶 樹            鳳凰水仙
製茶時期    2019年6月
内容量       10g

花・果実の香り
うまみ
甘い香り
しぶみ
焙じ香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
95〜100
茶葉の量
3〜5g
時間
90
抽出回数目安
4〜5
商品コード : 17103
価格 : 2,160円(税込)
ポイント : 64
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配送先ごとで、合計金額が8,500円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

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