This Tea
800種はあるといわれる巌茶の銘柄の中には、近年になって他所から移植された品種や、研究所や茶業会社が開発した品種から製茶されたものが少なくありませんが、『水紅梅』は武夷山に早くから自生していた"菜茶"に属し、歴史ある"名ソウ"のひとつ。茶樹に茂っている際の、茶葉の色に由来して付けられています。
Buyer's Memo
2年ぶりの入荷です。いかにも巌茶らしい、良い意味での重みを感じる仕上がりになっています。滋味の密度が高く、コッテリとした厚みがあり、いわばフルボディの赤ワインタイプ。伝統的製法による巌茶のお手本のような作りで、そんなThis is 巌茶を体感したい方に是非是非是非、お勧めしたいお茶です。
Data
6大茶類 烏龍茶(青茶)
産 地 (中国大陸)福建省武夷山
茶 樹 水紅梅
製茶時期 2019年
内容量 25g
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