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お届けまでの日数をできる限り短縮するべく、最大限の努力をしてまいりますので、 引き続き皆さまのご理解とご諒承を宜しくお願い申し上げます。

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トップ > 大陸産烏龍茶

大陸産烏龍茶
大陸産烏龍茶
巌茶(岩茶)
福建省北部の武夷山が産地。ここは景観と文化の両面で世界遺産の指定を受けています。 巖茶(岩茶)は、ミネラル豊富な土壌と水に育まれた茶樹は卓越した製茶技術と相まって実に力強い茶に仕上がっており、 その風味全体の特徴は巌韻(岩韻)と称されます。

鉄観音・黄金桂 産 地の福建省南部安渓県は烏龍茶発祥地のひとつとされ、様々な品種から多くの烏龍茶を生産しています。 その中で質、量ともに他の追随を許さずトップの位置を 占め続けてきたのが鉄観音。 蘭の花に喩えられる香りと厚みのある味わいは音韻と称され、まさに烏龍茶の中の烏龍茶といえます。

単ソウ 広東省の最も東寄りに位置する潮州市が産地。茶樹毎に異なる特徴を大切にして、 1本1本それぞれに製茶を行ってきた結果、山韻と呼ばれる、際立つ個性を有する多種多様なお茶が存在することとなりました。

全25件

  • 黄金桂 おうごんけい Huangjingui

    黄金桂 おうごんけい Huangjingui

    1,500円(税込1,620円)

    • 17009

    This Tea 故郷は福建省安渓県。ここは鉄観音の産地としてつとに有名ですが、実は宝庫と呼ばれる程、多くの品種があります。しかし鉄観音の圧倒的な勢力に押され、それ以外のお茶は「色種」としてまとめられ、長くその他扱いされてきました。その中からいち早く優...

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  • 【缶入り】黄金桂 おうごんけい Huangjingui

    【缶入り】黄金桂 おうごんけい Huangjingui

    1,720円(税込1,857円)

    • 517009

    This Tea 故郷は福建省安渓県。ここは鉄観音の産地としてつとに有名ですが、実は宝庫と呼ばれる程、多くの品種があります。しかし鉄観音の圧倒的な勢力に押され、それ以外のお茶は「色種」としてまとめられ、長くその他扱いされてきました。その中からいち早く優...

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  • 巌茶金牡丹(岩茶きんぼたん) がんちゃきんぼたん Yancha Jinmudan

    巌茶金牡丹(岩茶きんぼたん) がんちゃきんぼたん Yancha Jinmudan

    1,500円(税込1,620円)

    • 16869

    This Tea 「金牡丹」は「鉄観音」を母、「黄旦(黄金桂)」を父とする交配品種。福建省農業科学院茶葉研究所で1978年から20余年をかけて育成され、2003年に品種として認定されました。福建省南部の2大優良品種である両親から生まれ、福建省北部で卓越した製茶技...

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  • 巌茶奇蘭(岩茶奇蘭) がんちゃきらん Yancha Qilan

    巌茶奇蘭(岩茶奇蘭) がんちゃきらん Yancha Qilan

    2,200円(税込2,376円)

    • (中国大陸)福建省武夷山
    • 16870

    This Tea 新ロットになりました。 今やいくつあるのかさえ分からない巌茶の銘柄。確かにそれぞれの特徴はあるものの、正確に区別するのは難しいかもしれません。そんな中、飲んだ人の誰もが"記憶に残る"個性の持ち主として、きっとベスト10入りすると思われるのが...

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  • 鉄観音ティーバッグ てっかんのんてぃーばっぐ Tieguanyin tea-bag

    鉄観音ティーバッグ てっかんのんてぃーばっぐ Tieguanyin tea-bag

    700円(税込756円)

    • 13812

    This Tea 近年流行の軽焙煎の清らかさと、伝統的な重焙煎の濃厚さをあわせ持つ、ほんのり香ばしい中焙煎仕上げの鉄観音です。 Buyer's Memo 茶葉は明るい褐色、茶水は透明感ある琥珀色。華やかな蘭花香と糖蜜のような甘い香り、加えて焙煎香の見事なバラ...

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