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広東烏龍茶中の珍品

広東省の烏龍茶といえば、筆頭に鳳凰単ソウ、そして嶺頭単ソウと続きますが
このあたり一帯の烏龍茶製茶の起源は、この石古坪烏龍茶だとも言われています。

石古坪という環境で育ったこそ持ち得る茶樹の特性を大切にするあまり茶園面積が広がらず、
生産量も限られ、烏龍茶中の珍品となっています。

■老ソウ石古坪売烏龍：
"キレイ"という表現が決して言い過ぎではない、透明感溢れる風味はちょっと感動ものです。

一体何年ぶりでしょうか。本当に久々の入荷となりました。
このお茶のこの品質の茶葉を、次期も次も必ず入手できますとはお約束できません。
ので、是非、今、この機会にお求めいただければ・・・。

◎2019年4月6日(土)〜

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2018年巌茶＆台湾冬茶

エッ、それがなぜ新着？と思われて当然のこの巌茶2種ですが、はい、いつものように、
遊茶でゆっくり寝かせ、そろそろいいだろうと、起こす頃合いを見計らってのデビューです。

■逸品巌茶大紅袍：
あの原木の直系です。スッキリとしてボディのある感じ。
■巌茶水濂洞肉桂：
水濂洞という恵まれた環境と肉桂の個性が見事に結実。

なるほどこれが大紅袍！う〜んやっぱり肉桂！と飲む方の心を動かすこと間違いなしの2種。

この感動を是非、是非、是非、ご体感ください。

◎2019年1月18日(金)〜


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台湾の冬茶は2018年の10月を中心に製茶された3種をご紹介。
遊茶に来てからお休み時間を取り、落ち着きが出てきた頃を
見計らっての販売開始です。

■尊品翠峰高山茶 冬茶：
軽やかでさわやかでありながら芯が強い

■精品阿里山高山茶 冬茶：
優しく柔らかであってしっかりしたコクがある

■優品阿里山金萱高山茶 冬茶 ：
金萱好きの方に是非とも飲んでいただきたい金萱茶　　完売御礼

2018年は夏の長雨の影響などで茶樹の生育環境が良いとはいえず
冬茶の収穫量がかなり少なくなったようですが品質には問題なく、
全体的に優しい仕上がりになっています。

春には春の、冬には冬のリズムが楽しめる喜びと幸せをお届け!!

◎2019年1月12日(土)〜

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2018年新着茶葉　第八弾

2018年新茶第八弾は広東省潮州市からの単ソウ2種。
ちょいお待たせの嶺頭単ソウと無くてはならない鳳凰単ソウ蜜蘭香。

■嶺頭単ソウ：
作り手が変わって、全体的に優しい仕上がりになっています。
もちろんマスカットのような香りはそのままに、ティータイムを少し贅沢にしてくれそう。

■貢品鳳凰単ソウ蜜蘭香：
このお茶を飲むに当たっては、一定の心構えが必要とされるかもしれません。
天を突く如き高い香りと凝縮されたような滋味をしっかり受け止めていただければ。

品質と安全と価格の適切なバランスを追い求め、ようやく辿り着いたこのふたつ。
作り手は中国国内の展覧会で数々の賞を受賞した新進気鋭の若手さん。
欧米各国からの引き合いも出始めたようで、遊茶もウカウカしていられません。

◎2018年11月10日(土)〜

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2018年秋冬茶

2018年の秋茶と冬茶。
ひとつは福建省安渓県の鉄観音、もうひとつは台湾の大禹嶺高山茶。

■参賽清香祥華鉄観音：
確かに鉄観音は「秋韻」といい、秋摘み茶だからこその香りが高く評価されますが
ここまで圧倒的に高い花香と乳香を持ち、しかも嫌味がない鉄観音は間違いなく希少。


■精品大禹嶺高山茶：
台湾高山茶の最高峰「大禹嶺」の茶園の多くが存亡の危機にさらされる中、
強い意志と誇りを持って作られたこのお茶の風味は優しくて柔らかでまさに「霜韻」。


◎2018年12月15日(土)〜

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