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プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha

プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha プーアール小沱茶 ぷーあーるしょうとうちゃ Pu-erh Xiaotuocha
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This Tea

お碗型に緊圧したお茶を「沱茶」といい、ひとつ100g、250gタイプが主流ですが、こちらはそれを親指の先程度のサイズにしたミニ版。"熟茶"と呼ばれる微生物発酵を経た、まろやかタイプのプーアール茶です。
 

Buyer's Memo

ひとつひとつ丁寧に紙に包まれ、コロコロとした可愛らしい形に仕上げられています。茶葉を計量する必要がないのでとっても便利。ポットに一粒、コロンと入れて、後はお湯を注ぐだけ。固く圧縮された茶葉がほぐれ出したら飲み始めてOK。半球形が崩壊するに従って、ワインレッド色の茶水の色が濃さを増し、トロリとした舌触りとは裏腹の、清涼感のある風味をお楽しみいただけます。
 

Data

6大茶類
産 地
茶 樹
内容量
 黒茶(プーアール茶)
 (中国大陸)雲南省
 雲南大葉種
  10個
樟香
うまみ
甘い香り
しぶみ
陳香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
5g
時間
3
抽出回数目安
8〜
商品コード : 14150
価格 : 円(税込円)
ポイント : 32
数量
 

配送先ごとで、合計金額が5400円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story
"沱茶"の生産は雲南省下関(現在の大理市)で始まったとされ、"下関沱茶"の別称を持つのはその為です。すでに80年以上の歴史を持ち、今もこの地が生産の中心になっています。

この地方に住む少数民族である布依族には、未婚女性が丹精込めて作った茶を、友人や婚約者に送る風習があり、これを"姑娘茶"と呼びますが、形が美しい円錐形をしており、"沱茶"の原型と言われています。また"沱茶"の名称の由来には「團茶」(団子状にした茶)の「團」が変化したものとの説と、四川省の「沱江」一体が消費地であったことから名付けられたとの説の二つがあります。

他のプーアール茶と同様、伝統的な製法による"生茶"と、"渥堆"という微生物発酵過程を経た"熟茶"があり、一般的には100gもしくは250gサイズが中心ですが、近年は淹れる際に崩す手間のない"小沱茶 "も多く生産されており、形もお椀型にとどまらず、ハート型や星型などバリエーションを増やしています。
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