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プーアール小磚茶 ぷーあーるしょうせんちゃ Pu-erh Xiaozhuancha

プーアール小磚茶 ぷーあーるしょうせんちゃ Pu-erh Xiaozhuancha プーアール小磚茶 ぷーあーるしょうせんちゃ Pu-erh Xiaozhuancha プーアール小磚茶 ぷーあーるしょうせんちゃ Pu-erh Xiaozhuancha プーアール小磚茶 ぷーあーるしょうせんちゃ Pu-erh Xiaozhuancha
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This Tea

プーアール茶の内、微生物発酵を経た「熟茶」を小さなブリック型に圧縮し、ひとつひとつ丁寧に紙にくるんだ、まるで1口サイズのチョコレートのような外観が人目を惹きます。サラリとしながらコクがあり、切れ味いいのに円やか…と、風味も何となくスタイリッシュです。
 

Buyer's Memo

1口サイズ…ではなくて、1回淹れ切りサイズ。大き目のガラスポットに入れて熱湯を注ぎ、茶葉の塊が湯中でジワジワとほどけていく様子を見ながら、適度な濃さになるまでの時間をゆったりと過ごしていただくのはいかがでしょう。環境のよい状態で数年保管されているので、個々の風味成分が安定すると同時に、成分同士の親和性を増すことで、バランスが整いコクが生まれます。気の利いた外観とクオリティの高い風味を併せ持つ、贈り物にもおススメのプーアール茶です。
 

Data

6大茶類
産 地
茶 樹
製茶時期
内容量
 黒茶(プーアール茶)
 (中国大陸)雲南省モン海
 雲南大葉種
 2014年
 10個
樟香
うまみ
甘い香り
しぶみ
陳香
ボディー
淹れ方の目安(300ccのポットに対して)
お湯の温度
90〜100
茶葉の量
1
時間
3
抽出回数目安
8〜
商品コード : 14171
価格 : 円(税込円)
ポイント : 48
数量
 

配送先ごとで、合計金額が5400円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story
"沱茶"の生産は雲南省下関(現在の大理市)で始まったとされ、"下関沱茶"の別称を持つのはその為です。すでに80年以上の歴史を持ち、今もこの地が生産の中心になっています。

この地方に住む少数民族である布依族には、未婚女性が丹精込めて作った茶を、友人や婚約者に送る風習があり、これを"姑娘茶"と呼びますが、形が美しい円錐形をしており、"沱茶"の原型と言われています。また"沱茶"の名称の由来には「團茶」(団子状にした茶)の「團」が変化したものとの説と、四川省の「沱江」一体が消費地であったことから名付けられたとの説の二つがあります。

他のプーアール茶と同様、伝統的な製法による"生茶"と、"渥堆"という微生物発酵過程を経た"熟茶"があり、一般的には100gもしくは250gサイズが中心ですが、近年は淹れる際に崩す手間のない"小沱茶 "も多く生産されており、形もお椀型にとどまらず、ハート型や星型などバリエーションを増やしています。
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