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【茶聖殿】暖翠 (有機高山凍頂烏龍茶) だんすい Nuan Cui (Organic high-mountain Dong Ding Oolong Tea)

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This Tea

強すぎず弱すぎずの絶妙な焙煎度…が最大のポイント。茶葉にお湯を注いで、すぐに立ち上る香りは、最初焙煎香が支配的ですが、やがて甘い香りが取って代わります。不思議なのはそれが微妙にスパイシーなこと。

それは味わいにも反映していて、優しい口当たりの奥底に、チラリ見え隠れするシナモンやジンジャーのような刺激が程よいアクセントとなってオシャレな風合いを醸しています。

Buyer's Memo

凍頂烏龍茶”は本来、南投県鹿谷郷凍頂山並びにその周辺を産地とするお茶の名称ですが、最近は伝統的な凍頂烏龍茶”の風味、風合いに仕上げられたお茶を指す場合があり、こちらのお茶は後者の意味でこの名が付けられています。
 

Data

内容量:50g
産地:(台湾)桃園県拉拉山
製茶時期:2017年6月

発酵度:中
焙煎度:中
香りのタイプ:焙甜香系

茶壷の形の茶托付。
写真はイメージです。碗は商品に含まれません。
 

茶聖殿のお茶

台湾桃園県の人里離れた山奥、標高1,700mの汚れない高地にこの茶園はあります。2012年に石と岩だらけだった地を開墾。欧州、日本の有機認証を得て、2016年の今年、日本デビューを果たしました。


 


 

商品コード : 19534
価格 : 円(税抜き円)
ポイント : 113
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