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カネロク松本園 能登玄米緑茶ティーバッグ

カネロク松本園 能登玄米緑茶ティーバッグ カネロク松本園 能登玄米緑茶ティーバッグ
カネロク松本園 能登玄米緑茶ティーバッグ カネロク松本園 能登玄米緑茶ティーバッグ
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This Tea

ふたつの世界農業遺産のコラボレーション

いずれも世界農業遺産の認定を受けている静岡の「茶草場農法」と川県輪島市白米町の「千枚田」。その一番茶とお米で作った玄米茶は、品質だけではなく、背景にまでこだわり抜いた珠玉のお茶です。

実は千枚田”のある能登半島はカネロク松本さんのお母様の故郷。もし、そんな状況がなければ、この二つの「世界農業遺産」の出遭いはなかったかもしれません。

湯を注ぐと玄米の芳ばしい香りとそれに負けない力強さで瑞々しい茶葉の香りが立ち上ります。口に含めば明確な渋みと旨みに甘いほうじ香が絡んで、このお茶が次元の異なる玄米茶であることを教えてくれます。

更に驚くべきは煎持ちの良さ。茶葉だけではなく、3煎淹れても膨張してこない玄米を見て、サスガ…という言葉と共に拍手を送るしかありません。


内容量:ティーバッグ 3g×10個入り
産地:静岡県島田市
品種:やぶきた
製茶時期:2017年5月

商品コード : 18005
価格 : 800円(税抜き741円)
ポイント : 24
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配送先ごとで、合計金額が5400円以上の時に送料無料。,講習会のみの申込みには送料はかかりません。

The Origin Story
千枚田

実は千枚田”のある能登半島はカネロク松本さんのお母様の故郷。もし、そんな状況がなければ、この二つの「世界農業遺産」の出遭いはなかったかもしれません。

湯を注ぐと玄米の芳ばしい香りとそれに負けない力強さで瑞々しい茶葉の香りが立ち上ります。口に含めば明確な渋みと旨みに甘いほうじ香が絡んで、このお茶が次元の異なる玄米茶であることを教えてくれます。

更に驚くべきは煎持ちの良さ。茶葉だけではなく、3煎淹れても膨張してこない玄米を見て、サスガ…という言葉と共に拍手を送るしかありません。

And More ...
■カネロク松本園:松本浩毅さんのお茶
 

浩毅さんが先々代から70年に渡り引き継いできた「茶草場農法」とは、茶園周辺に広がる「茶草場」で育ったササやススキを、秋から冬にかけて刈り取り、茶畑の畝の間に敷き込むことで有機肥料などして利用する伝統農法で、茶葉の品質が向上します。

このような農法、一昔前は日本の至るところで見られた風景でした。しかしライフスタイルの変化により、手間と時間かかるこのような農法は徐々に姿を消していった中、環境に優しく質の高いお茶作り目指す静岡の茶農家さんたちの努力に支えられ、今なお、掛川市をはじめ、川根本町、島田市、菊川市、牧之原市に点在しています。

「茶草場農法」は2013年5月に「世界農業遺産」に登録され、中でも浩毅さんの茶園は2014年1月、貢献度最高位の認定を得ています。

茶草場農法茶畑

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